大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高蛋白的鱼类排行的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高蛋白的鱼类排行的解答，让我们一起看看吧。
什么鱼含蛋白质最高？
丰富的优质蛋白质，大概占大马哈鱼质量的38%
适当食用一些大马哈鱼，能够一定程度上增强体液免疫的强度；其中不少的维生素A，有利于增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，因此具有不错的增强抵抗力。
每100g鱼类含多少蛋白质？
不同的鱼100克鱼肉的含蛋白质的含量不同，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所 以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。
每100克可食用鱼肉里面，大概还有12到30克的蛋白质具体看鱼的品种。比如说，鲫鱼大概只有12.5克，但是其余的胶原蛋白含量很高。像草鱼的话就有20到25克的蛋白质含量。
什么鱼肉厚？
1今鼓鱼，它的身上有着许多深色的圆斑，外表看起来还挺漂亮的，肉质鲜嫩，老少皆宜
2龙利鱼，这种鱼看起来有点丑，又扁又平，常被称作舌头鱼，它的肉质特别肥厚，也特别细嫩，适合上班族和学生
3银鱼。它可是水中的珍品，尤其是小银鱼，鱼骨特别软。也没有鱼刺，味道特别鲜，用来蒸蛋或者煮粥都相当不错，阳仔最喜欢吃喽
答：鳕鱼肉厚。鳕鱼简介
鳕鱼（学名：Gadus），又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。
鳕鱼的营养价值
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。
到此，以上就是小编对于高蛋白的鱼类排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于高蛋白的鱼类排行的3点解答对大家有用。
