大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼类的食源性疾病的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鱼类的食源性疾病的解答,让我们一起看看吧。
肉类食品的毒素是什么?
这个问题我将从以下两个方面进行阐述:
一、对肉类食品中的“毒素”的理解
大千世界,无奇不有。我对肉类食品中的”毒素“理解成生物,范围缩小点,动物产生的有害物质,这种有害物质对人的身体健康有害。
动物种类繁多,其中有很多都是人类的食物来源。有些动物本身就能产生有害物质,这可以帮助它们躲避敌害,比如蛇会产生蛇毒,蟾蜍也叫蛤蟆,其体表有毒腺,能产生毒素,但如果加以利用的话就是我们熟悉的珍贵的中药材——蟾酥。而有些生物虽本身无毒,但在某些时刻或者受外界因素的影响也能产生有害物质。
那些本身就能产生毒素的生物我就不多说明了,我主要说说那些常见的,在某些时刻或者受外界因素影响下能产生毒素的生物。
我从动物的一生中分析出了以下几点:
预防食源性疾病为什么要强调生熟分开?
生食品是指制作食品的原料,如生的鱼、肉、蛋、禽、菜等;熟食品是指能直接供人食用的食品,如熟肉、火腿肠、烧鸡、咸菜等。
生熟分开指的是在食物的贮存、加工、盛放等各个环节都要把生食品和熟食品分开,包括将生菜、生鱼、生肉和熟食品的存放分开,切生菜的刀板和切熟菜的刀板分开,盛生菜、生肉的用具***熟食品的用具分开。
为什么要将生熟食物分开呢?因为生的食物,特别是肉类、禽、海产食品及其汁水,可能含有致病的微生物,如痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌或肝炎病毒、寄生虫卵等。切过生菜、生肉的刀上或案板上,也常常有这些细菌、病毒,如果混合存放或加工,就可能污染熟食,并且在熟食品上大量繁殖,导致食源性疾病,危害人体健康。
马博士健康团张曼博士生
生的肉、禽、蛋、海鲜最容易携带各类病毒、致病菌甚至***,做熟的食物或即食食品接触到它们可能出现交叉污染,所以使用专门的刀具、案板及容器,将生熟分开、荤素分开才是安全的选择。
异型鱼正确的饲养方法?
怎样吃得好、吃得饱是异形鱼生长的大问题,很多时候异形鱼都是因为食物短缺以致营养不良,严重时甚至饿死。
一般的话可以自制鱼饲料(将虾肉、鱼肉、胡萝卜、钙粉和西瓜皮打碎成泥,充分搅拌,制成薄片状冷冻起来),针对所饲养的异形鱼的食源的不同而调节饲料成分。至于喂养量根据鱼类多少、大小等因素调整投喂饲料块的大小,投喂频率早晚各一次即可。
什么人不能吃剥皮鱼?
日常生活中,我们经常能够在水产超市和农贸市场上见到剥皮鱼,剥皮鱼学名是马面鲀,味道非常鲜美,肉质非常紧实,价格并不昂贵,是优质蛋白质的主要来源,属于海水鱼。什么人不能吃剥皮鱼?
正常情况下,剥皮鱼可以适合绝大多数人的胃口和气质,但是对于组胺过敏的人,以及不能食用海水鱼的人,是不能吃剥皮鱼的,容易发生食源性过敏反应。
萨氏华黝鱼吃什么?
萨氏华黝鱼主要食物是甲壳类生物和小型鱼类。
因为萨氏华黝鱼属于肉食性鱼类,而且体型较小,所以主要依靠食用甲壳类生物和小型鱼类为主要食源。
另外,萨氏华黝鱼也会在食物不足时***取“捡食”的策略,即吃一些漂浮在水面上的浮游生物和植物碎片。
总之,萨氏华黝鱼在自然界中的食物来源比较多样化,但以甲壳类和小型鱼类为主要食物。
萨氏华黝鱼是沙塘鳢科,华黝鱼属的一种鱼类。分布于广西及广东韩江、龙津河、东江、漠阳江水系,为中国特有种。可以作为观赏鱼饲养,缸霸,悬浮技能一流。
黄黝鱼属于小型猛鱼,在自然环境是吃小鱼小虾的,所以跟绝大多数虾虎一样,不吃鱼食,基本都是喂冻红虫,它可以吃到撑。
到此,以上就是小编对于鱼类的食源性疾病的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼类的食源性疾病的5点解答对大家有用。