大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕常见的红鱼类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕常见的红鱼类的解答，让我们一起看看吧。
青占鱼潮汕叫法？
青占鱼，潮汕地区又叫青砖鱼、鲐鱼。青占鱼体型小，肉质粗硬，以前潮汕地区经常炊熟后沿街叫买作为早上送稀饭吃。现在一般大多数做为动物饲料使用，是一种在日常生活中常见的较为廉价海鲜之一。青占鱼作为我国海洋里重要的一种中上层经济常见鱼类之一，青占鱼繁殖能力抢，分布区域广、生长速度快、鱼肉紧实、素营养价值较高，除鲜食外还可制作成零食罐头或是风干鱼干，其肝脏富含微量元较多可提炼鱼肝油。
潮汕红花桃鱼学名？
红花桃鱼，学名梅童鱼，《台州府志》里描述梅童鱼：“似石首而小，黄金色，味颇佳，头大于身，人呼为‘梅大头’。出四明梅山洋，故名‘梅鱼’。或云：梅熟鱼来，故名。”
光绪年版的《揭阳县正续志》有这样的记载：“旧志云，小者称春来。今考《四明志》，梅鱼首大、朱口、金鳞，长可三、四寸；石首小者名鰌水，即梅鱼，以出梅山洋得名，或云梅熟鱼来故名。以形状考之，是春来即黄花，黄花即石首之小者。而《南湖集》又云石首春鱼梅鱼三物，形状如一，而大小不同，又似各自一种。今仍旧志分析之，而附其说以俟考。”
指出了梅鱼即红花桃，大头、红嘴、金鳞的三大特征。
潮汕的红兰吉是什么鱼？
真鲷，俗称加吉鱼、红加吉、赤鲷。通体嫣红，色泽淡雅，鲜艳吉庆，肉质丰腴，“中看”又“中吃”，既有漂亮的外表也有丰富的内涵，民间常用于节日筵席，素有“海鸡”之称。
红兰吉是原产于非洲的食用鱼品种，主要分布在印度洋和太平洋西部，我国近海均产之，一般分布在中国的渤海、黄海、东海、南海等地，
红鲷鱼在我国海域之中分布广，数量多。而现在国内很多地区已经发展人工养殖，如河北、广东等地。
红鲷鱼是海鱼，不是淡水鱼。作为海鱼，红鲷鱼也是比较典型的，它们能够很好地适应海水环境，一直生活在海洋之中。
到此，以上就是小编对于潮汕常见的红鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕常见的红鱼类的3点解答对大家有用。
