大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼类生产加工前景分析的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱼类生产加工前景分析的解答,让我们一起看看吧。
鱼行业前景如何?
鱼行业前景很不错,是很有的发展前景的,首先鱼肉富含优质蛋白,脂肪,胆固醇极少,符合人们追求健康饮食的发展趋势;其次,我国有十四亿人口,而且老年人越来越多,鱼的需求量会越来越大。
水产行业的前景是怎样的?
随着我国居民生活水平的不断提升致使消费结构不断优化和改善,水产品在膳食结构中的比重不断增加,需求的持续增长推动我国水产品总产量的不断提升。据农业农村部渔业渔政管理局统计数据显示,2015年以来,我国水产品总产量呈现持续增长的发展态势,到2020年,全国水产品总产量为6549.02万吨,同比增长1.1%。
具体到水产品细分品种来看,目前我国淡水产品和海水产品保持起头并进的发展态势,2015-2019年,海水产品占比由51.8%下降至50.7%,淡水产品产值由48.2%提升至49.3%。到2020年,全国海水产品产量为3314.38万吨,占总产量的比重为50.6%;淡水产品产量为3234.64万吨,占总产量的比重为49.4%,两者之间的差距进一步缩小。
水产养殖份额持续提升
从水产品获取方式来看,根据《渔业法》规定,我国对渔业生产实行“以养殖为主,养殖、捕捞、加工并举,因地制宜,各有侧重”的方针。在该方针指导下,多年来我国水产品主要以人工养殖为主。
据农业农村部渔业渔政管理局统计数据显示,2015-2019年,我国养殖水产品产量占全国水产品总产量的比重由73.7%提升至78.4%,而捕捞水产品占比则由26.3%下滑至21.6%。2020年,全国养殖水产品和捕捞水产品产量分别为5224.2万吨和1324.82万吨,占***别为79.8%和20.2%,两者之间的差距进一步扩大。
水产行业的前景毋庸置疑,犹如的朝阳一般,前景无限。
“全世界每三条鱼就有两条是中国养的”,水产养殖业***展是我国渔业最鲜明的特点,这是毫不夸张的说,来自官方的数据,我国水产养殖产量突破5000万吨,占全世界水产养殖产量的60%以上,占全国水产品总产量的75%,为增加优质动物蛋白供应作出了突出贡献。
现在每年肉禽类的消费都逐年下降,水产品的消费水平却不断繁盛。随着,生活水平的逐渐提高,人们对健康的意识也随着提高,对优质动物蛋白的需求也越来越高,水产品符合这一需求,水产养殖前景可期,将会有越来越多的人投入到水产行业中。
在当下,新时代的产养殖面也临着机遇和挑战,养殖环境、传统养殖观念和养殖技术等条件的限制,出现病害、环境污染和成功率底等情况,新时代的养殖必须是向科技化、规模化、产业化和生态化绿色发展,这是未来水产养殖的方向。
人,总是要吃肉的。在改革开放初期,人们的生活水平低,为了生活不得不往珠江三角洲挤,还有就是在家搞副业。但是在农村搞副业无非就是搞种殖业和养殖业。而养殖业主要是养猪和养鱼,也就是以猪养鱼,这就是传统的养鱼业。随着改革开放的深入,人们的生活水平也渐渐提髙了,随之而来的“三髙”人群也越来越多,但鱼含蛋白较高,含脂肪较少,将来的人们必然对鱼肉需求量会更大,同时鱼含有鱼肝油,鱼肝油对人体的增长(包身体增长和智力增长)都有促进作用,也可以润滑皮肤起美容作用。因此相信日后对鱼的销量会越来越大!
2007年水产专业毕业后就一直从事水产行业,一干就是十几年,这十几年中,经历了水产的落后、混乱与机遇,总的说来,水产是一个非常有潜力的行业,水产动物可以为人类提供最优质的蛋白。水产将成为下一个房地产,但水很深!
水产行业的前提一定是生态,如果还抱着鱼龙混珠的心态搞水生,只有死路一条,随着中国的崛起,人们从吃得饱到吃得好的观念的转变,如果还一昧追求产量,不追求质量,我相信,并且绝对相信,这种养殖户,这种企业,只有死路一条!
始兴县太平镇东升社区居委会
钟天福
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