大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭绿江上有什么鱼类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸭绿江上有什么鱼类的解答，让我们一起看看吧。
鸭绿江里特产什么鱼？
巨型哲罗鲑。俗称大红鱼，属鱼纲、鲱形目、鲑科，是北方一种珍稀的冷水型食肉鱼类，主要分布于东北部的黑龙江、鸭绿江和新疆的额尔齐斯河等地区。学名八目鳗鱼，也叫七星子鱼，淡水鱼。鸭绿江、松花江流域皆有分布。这种鱼生性好斗，咬人。有药用价值，民间偏方用这个鱼的鱼血，能治口眼歪斜。
一，鸭绿江面条鱼鸭绿江面条鱼是在江海之间洄游繁殖的鱼类，又称小白鱼、银鱼。通体晶莹透明，增长速度缓慢，鸭绿江面条鱼其身体细长、头扁平、口大，因其无骨无皮，过去在旧社会人们无粮可食，将该鱼捕回去后用锅一煮与面条一般，故此得名。
二，鳌花鳌花，又叫桂鱼、鳜鱼。鳌花鱼是典型的肉食性鱼类，性凶猛。刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗就以别种鱼苗为食。原国内分布较广，现在由于环境恶化，仅在乌苏里江和黑龙江流域以及鸭绿江中上游地区尚有出产。
三，鸭绿江茴鱼鸭绿江茴鱼，产于鸭绿江上游。鸭绿江茴鱼全长25厘米，吻长大于眼径；上颌骨末端伸达眼前缘。是一种中小型鱼类，个头一般都在50—400克之间，很难见到有超过500克重的大鱼。
四，中华鲟鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类。别名：腊子、覃龙、鳇鱼、鲟鲨等。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。它的分布较广，在我国的渤海的大连沿岸、旅顺、辽东湾、辽河；黄河北部辽宁省海洋岛及中朝界河鸭绿江等均有此鱼。五，哲罗鲑哲罗鲑是一种冷水性的淡水食肉鱼，为易危鱼类，体长，略侧扁，呈圆筒形。头部平扁，吻尖，口裂大。哲罗鱼非常贪食，是淡水鱼中最凶猛的鱼种之一。主要分布于东北部的黑龙江、鸭绿江和新疆的额尔齐斯河等地区。
鸭绿江有鱼吗？
截至目前，已在鸭绿江水域捕获到花羔红点鲑、鸭绿江茴鱼、细鳞鲑、杂色杜父鱼、东北七鳃鳗、河鲈、梭鲈等10目19科58属68种鱼类。
鸭绿江发源于吉林***白山南麓，流经辽宁省，向南注入黄海，全长700多公里，主要支流在我国境内有浑江、蒲石河和瑷河等。据历史资料显示，鸭绿江鱼类资源丰富，自然分布的鱼类总数100多种，
鸭绿江二级保护鱼？
鸭绿江细鳞鱼是国家二级保护动物。
鸭绿江位于吉林省临江市的流域，风景秀美，物产***丰富，这里生长着一些野生鱼类，如细鳞鱼、鸭绿江鱼回鱼、花羔红点鲑、鳌花鱼等都是国家以及吉林省重点保护的品种。2009年，为保护这些珍稀***，农业部首次大规模在鸭绿江上游投放这些鱼类鱼苗，让其繁殖生长。近日，当地群众向本报吉林记者站反映，每年的4月25日至7月5日是鸭绿江流域法定禁渔期，一些人在禁渔期。
鸭绿江面条鱼做法？
鸭绿江面条鱼是比较珍贵的食材，做法也有很多种，但最传统的做法还是油炸，本身面条鱼鱼骨比较软，这样吃起来酥软爽口，非常好吃。现在由于以前过度捕捞，鸭绿江中的面条鱼少之有少，市场上根本看不见有人叫卖，希望不久的将来在人类的保护下再见面条鱼。
鱼肉切花刀，用一勺料酒、一勺食盐、少许葱、少许姜丝、蛋清用手抓匀，腌制20分钟，腌制入味；
2、腌制好的鱼肉沥干水分，表面裹上一层薄薄的淀粉，淀粉轻轻甩一些，去掉多余的的淀粉。
3、锅下油烧热，待油温有8成热的时候，把鱼肉放入热油里炸约40秒左右，即捞出。拿个干净的盘子，用芹菜叶子挡在底部装饰，鱼皮放在芹菜叶上面备用；

4、调酱汁，醋1勺、番茄酱2勺、白糖2勺、清水4勺、一勺淀粉调成汁；
到此，以上就是小编对于鸭绿江上有什么鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭绿江上有什么鱼类的4点解答对大家有用。
