大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刺比较多的鱼类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍刺比较多的鱼类的解答，让我们一起看看吧。
刺最多的淡水鱼
刺最多的绝对要属鲢鱼。
体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达***。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。
鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。
什么鱼的鱼刺多？
建议你吃三文鱼，三文鱼的蛋白质含量高，脂肪多，有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、等人体所需的营养成分，记住吃什么都要适量，胆固醇和蛋白质教高，过量食用无益于吸收。
海鱼首选鳕鱼，在超市里可以买得到这种品质一流的冻鱼片。没有肌间刺，只有主刺的真鳕鱼（太平洋真鳕鱼、大西洋真鳕鱼），被欧美国家赞为“餐桌上的营养师”。而狭鳕鱼（明太鱼），肉质以及营养稍次之。淡水鱼选鳜鱼、鮰鱼，超市可以买到活鳜鱼（桂花鱼、螯花鱼），有时也可以买到鲜活的鮰鱼或者速冻的鮰鱼块儿，除了主刺，食用时不用太小心翼翼。
为什么大部分淡水鱼小刺很多，而海鱼很少，跟水环境有关吗？
由环境造成。淡水鱼一般与河流有关，需要在复杂的环境里拼搏，身体灵活才能躲避开危险，身体内布满小鱼刺，可以灵活的调动和支撑每一块单位小体积的肌肉，没有灵活的身体，有可能撞死在岩壁上；海鱼的生存环境比较宽广，没有急流险滩，顶多有比自己凶狠的鱼类攻击自己，不需要灵活调动身体，只要有强健的身体和较大的群体即可对付，肉比较僵硬，无需毛细小刺来调动和支撑单位小体积的肌肉。
谢谢你的邀请，看到这个提问都感觉一激灵，原因是我曾经吃鱼的时候被鱼刺卡过，那滋味可真不好受，现在看到鱼刺俩字，就会条件反射似的联想起鱼刺卡喉咙的情景，有点像惊弓之鸟。
据说，外国人用刀叉吃饭的人，更是对亚洲鲤鱼敬而远之。
大部分淡水鱼，和海里鱼的区别，除了烧好之后味道上区别之外，可能最明显的特点就是鱼刺上的差别。这个地球上生物，既然存在了肯定有它一定的道理，俗话说得好，物竞天择，一边是海水，一边是淡水，咸淡度不一样，说明肯定与水有很大关系，当然，还是要科学家们给一个科学的回答。
最后，希望广大喜欢吃鱼的朋友，不管是河鲜还是海鲜，在吃的时候，都要注意那根鱼刺哦!管它是大是小，只要不扎到喉咙就行。
个人吃鱼心得，如有雷同，必是吃货。
再次谢谢你的邀请。
刺多刺少是按类群看的不是按生长环境看的。
刺多的比如鲤形目一干鱼类演化程度比较低，还需要肌间刺来支撑肌肉***肌肉运动，直观反映就是青草鲢鳙鲤鲫这些鱼肉质松散。
因为日常生活中，大家接触的鲤鱼类目鱼较多，比如鲤鱼，鲫鱼，草鱼。都是肌间刺较多，所以形成了一个淡水鱼刺多的印象。
而演化程度比较进步的比如鲈形目和鲶形目就把肌间刺退化掉了，不需要这个。比如鲶鱼、黑鱼、鳜鱼。
到此，以上就是小编对于刺比较多的鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于刺比较多的鱼类的3点解答对大家有用。
