大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野生鱼类天花板的问题，于是小编就整理了2个相关介绍野生鱼类天花板的解答，让我们一起看看吧。
平子鱼用刮鳞吗？
平鱼在宰杀和清洗的时候也是需要很注意的，特别是需要将鱼鳞去除干净，才不会影响口感，去除鱼鳞的时候最好用开水烫一下鱼皮，然后在撒一些白醋，用清洁球或者刀背进行去除。
看外形
指压鱼身
用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这平鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜。
看鱼鳃
用手剥开平鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买。
看鱼眼
1、平鱼不用去头。
2、平鱼是要刮鱼鳞的，只不过它的鱼鳞比较特别，比较细，所以摸上去很滑。打鳞时要从鲳鱼的尾部逆向往上打，你会发现刮下来一层鱼鳞的。刮了鱼鳞的鲳鱼摸上去是肉肉的感觉，不会跟之前一样滑不溜秋的;鲳鱼的去鳃，在鱼头的地方有一块是比较硬的可以掀起来的，把那个掀开(不会掀下来的喔，要斜着才能看到里面)，会看到里面有红色的扇形的东西，那个就是鳃了，伸两三个手指头把那个拽下来就成了，怕弄上手指的话也可以用刀尖斜着伸进去抵达鱼鳃的根部，用力刮下来。
3、内脏，把鱼竖着放起来，鱼白的部分向上，你会看到靠尾巴的地方有一个小也，应该是稍微有点发红的，把剪刀***去朝着鱼头的方向剪开就可以了，一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方，然后把里面的东西全部都取出来就可以了，一般鱼的体内会有一层黑色的膜，最好去掉，那些膜会比较腥。
平子鱼不用刮鳞
首先，有些鱼没有鱼鳞，比如马面鱼，不过要剥皮，比如鲳鱼
其次，有鱼鳞的也不一定要挂鱼鳞吃。老一辈的人们经常不刮，说是比较鲜。甚至于我们这一代在吃有些鱼的时候也会保留不刮鱼鳞的传统，比如说细鳞的舌鳎和lei鱼（我不知道学名叫啥，反正刺特别多）。但是有些鱼鱼鳞比较大的，不刮鱼鳞，吃进去会贴在口腔天花板上，喉咙里什么的你不觉的很难受么。
「鳏夫」的「鳏」，为什么要用一种鱼来形容丧妻未娶的男人？
中国的词语是很奥妙的，比如同样是光棍，鳏寡孤独意思都不一样。孟子在《梁惠王下》篇中发过一段著名的议论：“老而无妻曰鳏，老而无夫曰寡，老而无子曰独，幼而无父曰孤。此四者，天下之穷民而无告者。”在这四种称谓中，“寡”“孤”“独”都很容易理解，唯独这个“老而无妻曰鳏”令人费解。
“鳏（gun）”到底是什么东西？为什么可以代指老而丧妻的男人呢？
古人造字有解，“鳏”从鱼字旁，那么它一定与鱼类有关。事实果然如此，东汉学者刘熙在《释名·释亲属》中解释说：“无妻曰鳏。鳏，昆也，昆，明也。愁挹不寐，目恒鳏鳏然也，故其字从鱼，鱼目恒不闭者也。”
其实，鳏字的意思很明了，就是鱼死了眼睛不闭上，其实，鱼类的眼睛没有眼睑，闭不上是正常的，然而，这不正适合鳏夫的意思吗？
光棍的苦楚，年轻的时候，觉不出什么，然而，老年人一旦丧偶，如果没有一定的收入，没有子女，在古代，自己养活自己都困难，谈何再找老伴呢，再说中国人的封建思想，子女们不愿意老人找个后老伴，名义上不爱看，死了发送也是一笔费用，有时候还要争夺老人的财产，所以，很多丧妻的鳏夫，孤苦伶仃，又无可奈何，只能眼睁睁的望着天花板到天亮！就像鳏鱼一样，死不瞑目！所以把鳏和丧妻的男人相提并论，是在贴切不过的了！
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现在对这个词的来历有两种争论。一种是***借说，一种是引申说。
***借说是这样而来
《诗经·小雅·鸿雁》中有这样一句，”爰及矜人，哀此鳏寡”。此处鳏，是指丧妻的男子。寡，是丧夫的女子。
《尔雅·释诂》是我国第一部综合性辞书《尔雅》的第一篇，其中解释了“鳏”的意为，“鳏，病也。”，鳏在此处出现了丧偶男性的意思，并多和“鳏寡”连用。因此清代《说文解字》中将“鳏”解释为“鳏多***借为鳏寡字 ”，意为“guan寡”一词自古已有，只是没有找到合适的guan字，借用“鳏”来代替。
引申说是这样而来
唐朝李商隐《宿晋昌亭闻惊禽》诗中写道：“羁绪鳏鳏夜景侵，高窗不掩见惊禽。”鳏在此处意为一种大鱼，喜独行；又因“鳏”从“鱼”字，鱼目不能闭合，所以用“鳏鳏”形容孤独而无眠。鳏鱼到底是怎样一种鱼，现在已不得而知，但这种独居而行的习性被人引申为“中年丧偶的男子”，因此才有了现在的意思。
两种说法都有道理，但又习性引申而来的说法更加符合实际，也更容易接受。
鳏：guan，指老而无妻之人。为什么是鱼字旁呢？这和汉字造字法有关。汉字造字法有六种，象形，指事，会意，形声，转注，***借。形声字最多。此字是形声字，无妻之人，靠打鱼为生。
一般解释是说，鳏鱼终身独行，所以将丧妻之人称为鳏夫。
鳏鱼有两个重要特征，除了独行之外，另一个重要特征就是永远不闭眼睛——当然了，由于不懂生物学，我也不知道这靠谱不靠谱，感觉见过的鱼都是不眨眼睛的，是否只有鳏鱼不闭眼睛，我可不知道，总之古人就是这么认为的。所以后来的文人就经常用鳏鱼来代称丧妻的人，比如元稹的《三遣悲怀之三》：“闲坐悲君亦自悲，百年都是几多时。邓攸无子寻知名，潘岳悼亡犹费词。同穴杳冥何所望，他生缘会更难期。惟将终夜长开眼，报答平生未展眉。”
这首诗里面的“惟将终夜长开眼，报答平生未展眉”，说的就是自己要当鳏夫，用的鳏鱼的典故。
注意很多人出来说，元稹这人不好啊，一边在诗里面说的好像很悲痛痴情，转脸过去又娶了安仙嫔和裴淑。
所以这里要说一下，按照古人的理解，什么样的情况算是鳏夫——跟今天的丧偶意思还是稍微有些区别的。比如某甲丧妻，但是有若干个妾，只是没有再娶正妻，或是侧室扶正，这样也可以算是鳏夫的一种类型。如果安仙嫔和裴淑都是侧室的话，那元稹并没有犯规。关于丧妻不娶这个事情，后来宋代儒生都看得很明白。张载和程颐都说过，既然妇女只有一嫁，那丈夫应当也只有一娶才合理。否则死了以后安葬的时候，合葬岂不是一室之内有二妻？所以妻子只能承认一个，但是妾不碍事的。
到此，以上就是小编对于野生鱼类天花板的问题就介绍到这了，希望介绍关于野生鱼类天花板的2点解答对大家有用。
