大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于含汞很高的鱼类的问题,于是小编就整理了2个相关介绍含汞很高的鱼类的解答,让我们一起看看吧。
含汞高的鱼有哪些?
鲨鱼属于食物链顶端的一种动物,吞食了其他的鱼类后,鲨鱼体内的重金属也积累了下来,导致鲨鱼体内的汞含量也是超标的,所以这种鱼也不适合宝宝食用。
汞含量较高的鱼类包括鲨鱼(Shark)、剑鱼(Swordfish)、鲭鱼(King mackerel)、红鱼(Orange roughy)、方头鱼(Tilefish)、枪鱼(Marlin)、金枪鱼(Tuna)、旗鱼(Sailfish)等。
方头鱼
19%结果提及
鲨鱼
14%结果
大眼金枪鱼 大眼金枪鱼是所有金枪鱼里面含汞量最高的品种,FDA有明确规定不能让宝宝食用。孕妈在选择金枪鱼的时候,也要尽量避免选择大眼金枪鱼,以免对腹中胎儿造成影响。
什么鱼含汞?
鱼龄越长的鱼体内含有的汞含量就会越多。还有工厂附近的池塘的鱼,汞和各种重金属含量也会高。
同时,7种鱼汞含量高: 大耳马鲛, 大目金枪鱼, 方头鱼(墨西哥湾), 剑鱼, 马林鱼, 鲨鱼, 新西兰红鱼。
研究显示,汞对幼儿神经系统的发育影响极大,而高汞鱼就是人们摄取汞的主要来源。所以要尽量避免食用高汞鱼。
到此,以上就是小编对于含汞很高的鱼类的问题就介绍到这了,希望介绍关于含汞很高的鱼类的2点解答对大家有用。