大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆万州特产鱼类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆万州特产鱼类的解答，让我们一起看看吧。
万州特产？
糍粑，糍粑原产自万州，近年来，随着火锅的兴起，糍粑也渐渐的闻名全国，有火锅店的地方一定就有红糖糍粑的存在。
万州的糍粑都用的是当地的新米慢慢捶打而成，手工糍粑吃起来软而不烂，非常的粘实，再裹上黄豆粉淋上红糖酱，解辣又饱腹，是真的非常的好吃。
万州有什么特产送人的？
红桔为“中国地理标志”农产品，有果大色红、易剥皮，果汁多特点，主产于太龙镇、黄柏乡等地。胭脂鱼于2011年成功注册为全国地理标志证明商标。万州烤鱼***用“先烤后炖”的做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺。万州格格是万州区特色小吃。把新鲜羊肉加入辅料后，放进蒸笼在旺火上蒸馏而成。
万州鱼泉榨菜是万州区特色食品。分榨红油、原味、麻辣、下饭菜等口味。是腌制而成。
万州烤鱼什么鱼最好？
：1，万州烤鱼一般都是用的草鱼,草鱼肉多刺少,非常适合用来做烤鱼
（图片来源网络，侵删）
2，万州烤鱼大多数用的都是鲤鱼,客人也可以按照自己的喜欢来点鱼的种类
3，制作万州烤鱼除了可用草鱼外,还可以选用鲤鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、 鱼、鳜鱼、鲈鱼等,不过在对鱼进行初加工时,均要求从鱼身背部肉厚处片开成相连的两半,这是为鱼肉的成熟度和入味度均匀。
到此，以上就是小编对于重庆万州特产鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆万州特产鱼类的3点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
