大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本美食什么鱼类的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日本美食什么鱼类的解答,让我们一起看看吧。
日本人最常吃那些鱼?
脑筋急转弯的话,章鱼海鲈、金枪、三文(马哈鱼)、柴鱼(鲣节)、秋刀鱼、鮟鱇鱼、马友鱼(马面)、弹涂鱼、章鱼、鳗鱼、石斑鱼、鲸鱼、海豚(还被出口至北美国家)、带鱼、鳕鱼、箭鱼、鲣鱼、鲅鱼、沙丁鱼、河豚、鯵鱼、多春鱼、鲶鱼、虹鳟鱼等等。大致冷水海水鱼基本都会入口。前两年必胜客吹嘘的木鱼花披萨,那个木鱼花就是深海鲣鱼。根据收入不同,吃的层次也就不同,先比大小,后比口感。大的、口感好的都贵,真鲷比三文鱼都值钱……(平民小吃有鲷鱼烧,可你见过三文烧么……)不过一般来说,三文鱼就算很好的食物了,大多数情况下,池鱼、多春鱼、柴鱼、秋刀鱼和鳗鱼之类的比较多见。=====================鲶鱼、虹鳟之类的属于河鱼,日本人不是不吃河鱼的……
日本料理常用鱼名称有哪些?
如果不算日本料理中出世鱼的名称的话,常用的食用鱼大概有以下这些种:
鯵(アジ)、穴子(アナゴ)、鳗(ウナギ)、鰯(イワシ)、鰤(ブリ)、カサゴ、アイナメ、鲽(カレイ)、平目(ヒラメ)、カワハギ、鲭(サバ)、秋刀鱼(サンマ)、鲈(スズキ)、真鲷(マダイ)、黒鲷(クロダイ)、鲱(ニシン)、メジナ、カンパチ、鰆(サワラ)、鲑(サケ)、鲔(マグロ)、ボラ、鱈(タラ)、鱚(キス)、鱒(マス)、鰹(カツオ)、鱠(ナマス)、鱧(ハモ)、鮟鱇(アンコウ)、太刀鱼(タチウオ)、岩鱼(イワナ)、河豚(フグ)、白鱼(シラウオ)、柳叶鱼(シシャモ)、飞鱼(トビウオ)、鰌(ドジョウ)、鳇(ヒガイ)
到此,以上就是小编对于日本美食什么鱼类的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本美食什么鱼类的2点解答对大家有用。