大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪种鱼类碘含量少些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍哪种鱼类碘含量少些的解答,让我们一起看看吧。
含碘少的鱼有哪些?
含碘少的鱼有墨鱼、带鱼、大黄鱼、小黄鱼等,可以放心食用。其实海鱼类含碘都非常少,不像海带那样含量高。甲状腺是脊椎动物非常重要的腺体,属于内分泌器官。在哺乳动物它位于颈部甲状软骨下方,气管两旁。甲状腺的主要功能是合成甲状腺激素,调节机体代谢,一般人每日食物中约有100-200μg 无机碘化合物,经胃肠道吸收入血循环,迅速为甲状腺摄取浓缩,腺体中贮碘约为全身的1/5。
含碘低的海鲜排行榜?
海产品中含碘较低的有,小黄鱼、带鱼、鲅鱼、三文鱼等海鱼属于低等含碘。例如,每100克小黄鱼中含碘量为5.8微克,每100克带鱼含碘5.5微克,这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几,甚至比蛋肉类含碘量都要低。
碘在酸中稳定,在碱性溶液中不稳定 ,煮菜时间长一点 能降低碘的含量。
以下是含碘较低的海鲜排行榜:
1. 鳕鱼:鳕鱼是一种低碘的海鲜,适合碘摄入需求较低的人群食用。
2. 鲈鱼:鲈鱼也是一种含碘较低的海鲜,可以作为碘摄入控制的选择。
3. 鲑鱼:相比其他海鲜,鲑鱼的碘含量较低,适合需要限制碘摄入的人群。
4. 龙虾:龙虾的碘含量相对较低,可以作为低碘饮食的一部分。
5. 虾:虾的碘含量也较低,适合碘摄入需求较低的人群。请注意,虽然这些海鲜含碘较低,但仍然需要根据个人情况和医生建议来确定适宜的摄入量。
到此,以上就是小编对于哪种鱼类碘含量少些的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪种鱼类碘含量少些的2点解答对大家有用。