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食用鱼的种类及图片
鲈鱼：鲈鱼是一种高档的食用鱼类，对水质要求较高，需要水质清澈、富含氧气、无污染。鲤鱼：鲤鱼是一种常见的食用鱼类，对水质要求较高，需要水质清澈、富含氧气、无污染。
种常见刺身鱼有：金枪鱼，三文鱼，鲣鱼，鰤鱼，竹荚鱼，鲷鱼，鲈鱼，秋刀鱼，章红鱼，青花鱼，鲱鱼，河豚，甜虾，北极贝，蚶子，扇贝，海螺，海胆，乌贼，章鱼，三文鱼籽。 金枪鱼 金枪鱼，在香港被称吞拿鱼。
胖头鱼 胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。
河里养的鱼有哪些(农村河里常见的十种鱼图片)
黄鸭叫、黑鱼、塘鳢鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、餐条鱼、翘嘴鱼。黄鸭叫：黄鸭叫学名黄颡鱼，地方又称黄呀姑、黄鸭牯、黄鸭咕、黄牙角。
黄鸭叫：黄鸭叫学名黄颡鱼，地方又称黄呀姑、黄鸭牯、黄鸭咕、黄牙角。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，无肌间刺，多脂肪，是中国常见的食用鱼类，也是农村河里最常见的的鱼之一。
鲫鱼是最容易钓的鱼之一，一般出去钓鱼，总能钓一箩筐回来，而且价格卖得也很便宜。在农村河里，随处可见鲫鱼的身影，它是餐桌上最常见的鱼之一。03鲤鱼 鲤鱼是一种初级淡水鱼，主要栖息于江河、湖泊、水库等水体底层。
在农村的河里，除了清澈透亮的水流，还有丰富的鱼类资源。这些河鱼不需要添加任何化学添加剂，食物来源也非常天然。它们的口感鲜美，营养丰富，是许多乡村家庭的美味佳肴。接下来，我们来介绍一下常见的十种河鱼。
淡水鱼都有哪些品种
1、属于淡水鱼的有鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、武昌鱼、黑鱼、青鱼、淡水鲈鱼、淡水梭鱼、嘎丫鱼、银鲈、鳟鱼、金鱼、白鲳鱼、罗非鱼、哲罗鱼、细鳞鱼、乌苏里白鲑、北极茴鱼、达氏鳇、狗鱼、条鱼、棒花鱼等。
2、常见的淡水鱼有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、鲢鳙鱼、青鱼等品种。草鱼：在全国水域皆有分布，属于草食性鱼类，一般活动在水体的中下层。鲤鱼：在全国广泛分布，一般可在湖库、江河、坑渠、塘溪等水域见到其踪影。
3、淡水鱼有草鱼、黄鳝、鲢鱼、白鲦、赤眼鳟等品种。草鱼 草鱼是淡水鱼。
4、而我国淡水鱼共有850多种，其中种类较多的主要有鲤形目（约600种）、鲇形目（80多种），常见的主要有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、团头鳊、长春鳊、银鱼、鲶鱼、胡子鲶、乌鳢、鳜鱼等。
哪种淡水鱼好吃
1、第一种：鳜鱼，鱼身同样是有着鳞片，头尖而身体略微侧扁，肉质却又是比较厚的，在经过正确的烹饪之后，这鱼会散发一种特殊的鱼香，而且这种香气可以较为长久的保留，这是其它普通鱼类所无法比拟的。
2、黄辣丁这种鱼对水质要求比较高，一般只在水质清澈的地方才有。而且这种鱼白天多数都是潜伏水底或石缝中，等到了夜间才出来活动、觅食，因此要垂钓它，最好是晚上去才好。
3、鲤鱼是原产于亚洲的一种淡水鱼类，也是十大好吃的淡水鱼之一，我国北方有很多经典名菜都是以鲤鱼为主要原料制作的，例如河北菜中的金毛狮[_a***_]，晋菜中的黄河鲤鱼炖豆腐等。
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