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长江小杂鱼种类？
长江杂鱼：如鲤、鲫、青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲂、鳊、鲴、铜鱼等，这样的一些鱼类。
长江（英文名称：theChangjiangRiver／theYangtzeRiver）发源于“世界屋脊”——青藏高原的唐古拉山脉各拉丹冬峰西南侧。干流流经青海省、西藏自治区、四川省、云南省、重庆市、湖北省、湖南省、江西省、安徽省、江苏省、上海市共11个省级行政区（八省二市一区），于崇明岛以东注入东海，全长6300余公里，比黄河长800余公里，在世界大河中长度仅次于非洲的尼罗河和南美洲的亚马逊河，居世界第三位。
1. 很多。
2. 这是因为长江是中国最长的河流，流经多个省份，水域广阔，生态环境复杂，适宜多种鱼类生存繁衍。
长江水域中存在着大量的小杂鱼种类，如鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲥鱼、鲤鱼等等。
3. 此外，长江还是一个重要的渔业资源区，各种小杂鱼种类的数量也受到渔业开发和保护政策的影响。
因此，对于的研究还有待进一步深入，以更好地了解和保护这些鱼类***。
长江是中国最长的河流，也是世界三大河流之一，其水域中有许多种小杂鱼。其中比较常见的包括鲢鱼、鳙鱼、鲌鱼、鳊鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲫鱼等。这些小杂鱼在长江中的数量很大，是长江生态系统中的重要组成部分，也是当地居民的重要食物来源。此外，这些小杂鱼还有很高的经济价值，被广泛用于制作鱼肉制品和鱼类药材。但随着长江水环境的污染和生态破坏，这些小杂鱼的数量也在不断减少，需要***取措施保护和恢复其种群。
酒糟鱼江西特色？
酒糟鱼江西的特色菜。我老家是樟树那边的，做法可能和别的地方有点不一样。樟树这边的做法是，草鱼五斤多重就可以。杀好后去鳞 ，去掉内脏洗干净。切成小块2公分左右就可以了。加盐，料酒腌制半天，有太阳的话晒一天也可以 。
没太阳话，腌好的直接下油锅炸，炸至今***捞起来备用。
大蒜头，和生姜切成沫，放油锅里爆香，再把炸好的倒进锅里翻炒几下，加上辣椒粉 。酒糟，生抽调味即可。味道还是不错。
用料：草鱼1500克，甜酒500克，生姜1块，蒜瓣12粒，辣椒面适量，生抽和老抽各1大勺，花椒少许，白糖少许，食盐5克，香油适量，高度白酒适量。
【具体步骤】
1、选用鲜活草鱼洗干净，刮去表皮的鱼鳞，然后剖开鱼肚将内脏、鳃帮和牙齿清理出来，同时刮掉腹腔里的黑膜，鱼身两面打入宽度为3厘米左右的刀花；
2、将食盐和高度白酒均匀地抹在鱼的周身，切开的刀花也必须抹上，腌制2～3天，放入阳光充足或通风处晾晒，鱼肚上需要用一根长竹条撑开，方便晾晒透彻；
3、连续晾晒3天左右至肉质半干状态，将鱼肉切成小块。生姜刨皮冲洗一下切末，蒜瓣用刀拍扁去皮切末；
酒糟魚真的是江西特产，自古以来江西就以人杰比灵，物华天宝来形容江西人情地貌，中国五湖江西的波阳湖水质好，盛产淡水鱼，所以丰收之后剩下的鱼把它淹制酒槽鱼。
酒槽鱼里面配制大米酝造出来的酒槽为佐料，浓香扑鼻，鲜香辣口，美不赞口。
赣江鱼为什么那么少？
过度捕捞等因素导致赣江鱼类种类减少 ，也证明江西人特喜欢吃鱼，江西省水产科学研究所的相关专家表示,导致这种情况出现的原因有很多,包括气象环境的变化,也会对赣江渔业生态环境造成破坏。
去年的旱灾就让赣江的水位持续下降,水文环境恶化,让不少鱼类无法繁殖,其生存也受到了威胁。
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