大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汉中南湖鱼类种类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍汉中南湖鱼类种类的解答，让我们一起看看吧。
汉中当地人推荐的鱼？
以火锅为吃法的鱼类有。
一，汉中地产的黄辣丁<又名黄刺骨，体型长不大，最长10公分>，鱼小肉嫩，味香纯，胶原蛋白高，整条鱼仅有一根脊椎骨，吃过忘，每市斤在40元左右。
二，花链鱼。又叫大头黑脊鲢，吃火锅时现场杀鱼腌制，锅开整条下锅，鱼翻滚后即熟，此鱼肉质细滑，味道独特，香嫩细鲜，鱼刺较大而少，鱼汤香而漂白。
三，桃花鱼，汉江三月间的野生鱼，鱼体不大，鱼身上鳞片呈桃花红色，肉质极鲜嫩，既适合火锅，更适合煲汤。
汉中什么鱼最好吃？
花鲢鱼。
花鲢鱼在两斤左右，鱼头大，肉质鲜嫩，关键是大刺好清理，无细刺小刺，做红烧鱼易入味且熟的较快。
最为称赞的是涮火锅，其它鱼都无法与之相比。花链鱼细、白、嫩、肉质紧实易熟易入味，而且除脊刺外，很少有细小骨刺，食用时较安全放心。其它鱼如白鲢、草鱼、鲤鱼都不如花链的色、味，是涮火锅的首选鱼种。
汉中好吃的鱼排名？
第一名:三味鱼府。三味鱼府连锁店绝对是汉中市范围内最好吃的鱼火锅了。自从2006年成立以来，三味鱼府凭借好吃的味道和优质的服务，牢牢占据本市鱼火锅第一名的位置。
第二名:渝和麻麻鱼府。麻麻鱼府的鱼非常肥美，鱼火锅味道经典，再加上素菜免费吃，生意非常火爆。
汉中鱼主要是草鱼、黄刺骨（黄辣丁）；鲢鱼；鲤鱼、鲫鱼，鳙鱼，鲶鱼、沙棒,江团鱼，大鲵也就是俗称娃娃鱼，黄鳝、泥鳅，小白条等淡水鱼。
最有名的鱼庄：胡氏***鲜鱼庄莲湖路 堰坝鱼庄 三味鱼府西环路 等。
汉中又称鱼米之乡，鱼类品种繁多，最好吃的鱼类排名，<按稀有和常见排列>，大鲵<娃娃鱼>，细鳞圭，甲鱼，泥的鳅，黄鳝，黄辣丁，银鱼，桃花鱼，沙丁鱼，鲤鱼，草鱼，鲢鱼类<花鲢，白链，鳙鱼，大青鱼等纯野生鱼类。塘、库养殖鱼主要有鲤鱼，草鱼，鲢鱼，甲鱼，但肉质、味道没法与野生鱼相比。
到此，以上就是小编对于汉中南湖鱼类种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于汉中南湖鱼类种类的3点解答对大家有用。
