大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类保险的有效措施的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼类保险的有效措施的解答，让我们一起看看吧。
鱼的保鲜方法？
1、往鱼嘴里滴几滴白酒，然后放在阴凉黑暗的地方，盖上能透气的盖，可延长存活时间。
2、把芥菜子研磨成粉，与鲜鱼拌和放在密封的容器里，可保鲜四五天。
3、将杀好的鲜鱼放入2%左右的盐水中，浸泡15分钟，这样处理过的鱼在30℃的气温下，放几天也不会***。
4、将冲淡的醋洒在鱼肉上，即使在炎热的夏天也可存放一天不坏 。
一、活鱼保鲜法
1、鱼眼上贴湿纸
鱼眼睛内的视神经后面有一条生死腺，鱼一旦缺水，生死腺就会发生断裂，鱼不久也会死去。用浸过水的纸片贴在鱼眼睛上，可以有效地防止生死腺断裂，让鱼在离开水后多活3-5个小时，起到保活保鲜的作用。
2、放入容器中
把买来的活鱼放入盛有冷水的容器中，让鱼横躺在容器内静置一段时间，然后把它放入冷柜的冷藏箱内保存。这种方***让鱼慢慢地死去，但是经过低温处理，鱼不会轻易变质，只要及时烹饪，不会影响口感。
二、白酒保活法
用一只棉球,蘸上白酒,塞到鱼的嘴里,不要用水,只要盖上湿毛巾,几个小时也不会死.因为白酒中含有乙醇,通过鳃的吸收,进人鱼体内,大概能起到***作用.但在具体做法上,要注意两点.一是所用的白酒,必须在50度以上,以增强***能力.二是到了目的地后,要立即将蘸有白酒的棉球从鱼嘴中取出,以免时间过长,会把鱼醉死,一般两三个小时为宜.
三、低温保鲜法
这种方法比较简单粗暴，就是直接把鱼放入冰柜冷藏。等到需要时，把鱼从冰箱中拿出解冻，鱼肉似活鱼般新鲜。
四、盐水保鲜法
三、微冻保鲜
水产品保藏在冰点以下（-3℃ ）的一种轻度冷冻或部分冷冻的保鲜方式。鱼类的微冻保鲜温度因鱼不同而略不同：淡海水鱼-0.75℃,洄游性海水鱼-1.5℃，低栖海水鱼类 -2℃ ，范围为-2— -3℃。
四、冻藏保鲜
低温将鱼贝类温度降到-15℃以下，-18℃以下进行储藏和流通。微生物和酶被有效的抑制，保藏时间可达数月。
可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好)，然后放在阴凉处，可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要透气.如用自来水存养， 水不要随放随用， 最好隔日再用， 每天换水一次， 活鱼至 少可存活1个月左右.
鱼肉的最佳保鲜存放方式？
一、食盐水浸泡法: 在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
二、芥末保鲜法: 取芥末适量，涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀撒在盛鱼的容器内，然后将鱼置于容器内，封闭容器，可保存3天不变质。
三、热水处理法: 把鱼去除内脏后，放入热水（80℃~90℃）中，稍停片刻捞出，此时鱼的外表已经变白，再放在冰上保存，可比未经热水处理的保存时间延长一倍
鱼怎么保存不坏还好吃？
看到这个题目我第一想到了是晒成咸鱼干来保存。小时候家里没有冰箱，爸爸出海捕捞回来的鱼如果卖不完，妈妈就会拿回来晒成鱼干。先用粗盐腌制知道一个晚上，早上起来沥干水开始在太阳底下晒，连续晒几天，晒成咸鱼干。然后拿袋子密封起来保存。晒成咸鱼干的方法也是以前我们湛江渔民最普遍和最常用的保存方法。在这炎热的夏天，五花肉焖咸鱼干配上一碗稀饭，肯定能让你胃口大开。现在想着都流口水。
当然，随着现在社会发展，保存鱼的方法也很多。有芥末保鲜、烘干保存、蒸汽保存法、放冰箱速冻法等。其中放冰箱速冻是现在人们最常用的方法。将活鱼直接放入冰箱冷冻起来，过段时间拿出来解冻再吃，鱼还是很新鲜的。
不知道你们认为那种方法好呢？
到此，以上就是小编对于鱼类保险的有效措施的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼类保险的有效措施的3点解答对大家有用。
