大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于雅安人喜欢什么鱼类的问题,于是小编就整理了1个相关介绍雅安人喜欢什么鱼类的解答,让我们一起看看吧。
雅安鱼是什么鱼?
冷水鱼
雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼,体型似鲤,鳞细如鳟,口感爽滑,肉质细嫩,营养丰富。
雅鱼又名丙穴鱼、嘉鱼,学名裂腹鱼,有齐口和重口之分,裂腹红尾,形似鲤而鳞如鳟,源产于雅安周公河。关于雅鱼,相传女娲在补天时将一把宝剑落入江中,化作雅鱼,所以鱼头中会有一枚酷似宝剑的骨刺,剑柄、剑把、剑刃栩栩如生。
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