大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼类腥味排行第一的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼类腥味排行第一的解答，让我们一起看看吧。
淡水鱼什么鱼的腥味最大？
淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等一般都有土腥味，这与其生长环境有密切关系。
淡水鱼一般生长在池塘、河川、湖泊里，这些地方腐殖质较多，适合微生物繁殖生长。含有土腥味的细菌附着在硅藻、蓝藻等浮游生物以及一些水草上，淡水鱼通过食物链会摄入这些物质，随之进入肌肉、血液和组织细胞
鱼的腥味大吗？
鱼的腥味大小取决于鱼的种类，不是所有鱼腥味都大。
鱼分为有鳞的鱼和无鳞的鱼两种。它们的腥味是有区别的。
鱼的身体里有一种氧化三甲胺的化学物质，它本身没有啥气味，但鱼死后会形成氨的衍生物会很腥。
（图片来源网络，侵删）
很多无鳞的鱼身上有一层胶质，就是这层胶质很腥。还有鱼的内脏，鱼的脊背位置有黑色的内膜，血丝的脏物都很腥。
有鳞的鱼，有淡水鱼和海鱼。而海鱼比淡水鱼要腥味重。淡水鱼，在鱼两侧中央位置有一条//腥线//是鱼腥味的主要来源。鱼身的鱼鳞最腥。它内脏，鱼的脊背位置有黑色的内膜，血丝的脏物都很腥。
到此，以上就是小编对于鱼类腥味排行第一的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼类腥味排行第一的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
