本篇文章给大家谈谈福建农村常见的鱼类，以及福建鱼类图鉴对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、福建淡水鱼类
- 2、福建叫光鱼是什么鱼
- 3、福建海蛎鱼是什么鱼?
- 4、闽南这代常见的鱼类有哪些呢。
- 5、福建闽南,河沟里,有什么鱼
福建淡水鱼类
福建淡水鱼类共有241种，占全省鱼类总数的25%。其中纯淡水种类187种，回游性鱼类15种，河口性鱼类39种。福建淡水鱼类资源丰富，仅特有种类就占14种之多。福建省的中华鲟和胭脂鱼均列为国家重点保护的珍稀动物。
福清乌子底水库是福建省福清市的一个水库，水库面积约1000亩，养殖着多种淡水鱼类。其中比较常见的有草鱼、鲢鱼、鲫鱼、青鱼、鳊鱼等。
您好！福建有很多淡水鱼类都超过5公斤以上的：中华鲟，一般成熟雄鱼重80市斤以上，雌鱼重240市斤以上；胭脂鱼，俗称雷公鱼，大者重达30余公斤，系国家 2 级保护的珍稀动物，分布于闽江中上游；花鳗鲡，俗称鲈鳗、溪滑。
福建叫光鱼是什么鱼
福建人口中的光鱼，也称为海鲇鱼、傻鲇光、鲇光鱼或傻楞巴。
福建人口中的光鱼，也称为海鲶鱼．海鲶鱼，也称胖头鱼、扔巴、（鱼光）鱼等。属鲈形目，暖温性中小型底层杂食性鱼类，约有800余种，我国黄海、渤海沿岸浅水区常见。海鲶鱼头大、口裂大、齿细密。眼小，眼间隔宽平。
这是沙光鱼 沙光鱼，多生长于黄海海域，其又名推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼。学名“矛尾复虾虎鱼”，属鲈形目、虾虎鱼科、复虾虎鱼属，是一年生暖温性近海底层鱼类，适应温度和盐度的能力较强。
福建海蛎鱼是什么鱼?
海蛎鱼怎么做好吃海蛎鱼是一种富含营养的海鲜，其肉质细嫩、味道鲜美，深受广大海鲜爱好者的喜爱。为了让大家能够更好地品尝到海蛎鱼的美味，下面介绍几种制作方法。首先，清炖海蛎鱼是一道经典的海鲜菜品，既健康又美味。
土丁，俗称泥钉、海丁、土条、土笋，又名海蛆、沙虫、海蚯蚓，是一种野生于沿海咸淡水交界滩涂上的环节软体蛆状动物，学名叫做“星虫”。福建连江鲍鱼 福建省连江县地方特产，中国国家地理标志产品。
龙虾 龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。
闽东大黄鱼产于福建东部，俗称黄瓜鱼、黄花鱼、大鲜、黄姑娘、大王鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口等。大黄鱼鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等，能烹调几十种风味各异的菜肴。
牡蛎（mǔlì）又名：生蚝。科动物长牡蛎。。一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫“蚝”。
福建海蛎：福建是一个海蛎产区，因此当地的海蛎不仅新鲜、美味，而且价格实惠。海蛎煎、海蛎炒饭、海蛎汤等都是福建特色的美食。总结起来，福建是一个沿海省份，拥有丰富的海鲜***，因此海鲜在福建是比较便宜且好吃的。
闽南这代常见的鱼类有哪些呢。
1、第一种好吃的鱼就是乌鱼。乌鱼是闽南人的传统美食之一，其肉质鲜美，特别是鲜炸乌鱼更是别有一番滋味。乌鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质和人体必需的脂肪酸，经常食用对人体健康非常有益。第二种好吃的鱼是鲳鱼。
2、有以下几种鱼：身上有黑色条纹，俗称溪石斑，学名光唇鱼，鱼卵有剧毒，嘴巴尖尖的像是麦穗，最多的那种鱼我觉得是某种类的白甲鱼（台湾白甲鱼或闽南白甲鱼）。
3、午仔鱼：午仔鱼是一种小型热带海水鱼类，也是厦门海边常见的鱼类之一。午仔鱼身体呈扁平形状，侧面灰白色，背部略呈褐色。 瓜头鲽：瓜头鲽是一种扁平的海底鱼类，背部呈褐色或绿褐色。
4、闽南有句谚语叫“一鯃二红鯋，三鲳四马鲛，五鮸六加腊”，这也是闽南地区传统海鱼的排名。鯃鱼和红鯋，现在基本绝迹了。银鲳和马鲛现在还很常见。加腊鱼又叫加力鱼，学名真鲷。
福建闽南,河沟里,有什么鱼
一般福建的[_a***_]里常见淡水鱼。清溪河里大致有如下鱼类： 鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲶鱼、桂鱼、鲢鳙鱼、翘壳鱼、红尾鱼、黄腊丁，还有8种稀少鱼类。清溪县，本隋唐南安县西乡地。
闽南的青鳗鱼是硬骨鱼，准确来说，鳗鱼是硬骨鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的鱼类。它们是一种看起来像长蛇的鱼，身体圆润，表皮光滑，通常呈绿色或棕色。
闽南鱼土龙是食蟹豆齿鳗，又叫波露豆齿蛇鳗，也属于一种食用鱼，肉质非常肥美，营养价值极高。它的生命力很强，就算很长时间吃不到东西也会活的好好的。
鲤科 Cyprinidae 圆吻鲴属 Distoechodon 鱼类 下图为 圆吻鲴 Distoechodon tumirostris ，大陆俗称 青片、红翅鱼（台湾称鲠仔、憨鱼、阿嬷鱼）体侧扁而略延长，头部小，吻圆钝突出，口小下位。
闽南俗称子母鱼一般是是白鲢，又叫水鲢、跳鲢、子母鱼，属于鲤形目鲤科鲢属的一种鱼类，是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。
体形近长筒形，尾部侧扁，头宽，吻钝，腹部乳白，眼中等大，眼眶上缘具金***荧光，上颌及口角各具须1对，鳞片较大，背鳍前方有一根平卧前伸的倒刺。属江河鱼类，喜生活在流水环境中，主要分布在长江中游的干支流中。
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