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为什么要多吃深海类的鱼,它真的能够降低胆固醇吗?
另外，多吃深海鱼对老年人视网膜有保护作用，主要是因为鱼肉中富含一种对老年人视网膜有保护作用的3-3脂肪酸。所以营养专家建议，如果有条件的老年人可以一周吃一次深海鱼。
这是因为他们经常吃的深海鱼，含有较高浓度的欧米伽3脂肪酸，可降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，抑制血小板的凝集，有效预防心血管疾病。
经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，所以说带鱼是有利于降低血压和预防高血压的，而且还可以有预防心血管疾病的发生，具有降低胆固醇的作用。
另外，多吃深海鱼还能够使得皮肤免受紫外线的伤害，有利于保护皮肤的胶原蛋白，防止皮肤出现松弛的情况，也能够避免皱纹、皮肤下垂的发生。
海鱼更好一点。海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等多种维生素和氨基酸，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。而淡水鱼一般只是蛋白质丰富，脂肪含量小。海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸，对降低血脂有益。
同时，深海鱼类可能会超标重金属，这也是我们不得不考虑的问题之一。 总之，经常食用海鱼有利于血脂和预防心血管疾病，但不能代替药物控制和降低血脂中的胆固醇。必要时，也要遵医嘱进行药物治疗。
食用羟自由基消毒过的蔬菜水果鱼肉安全吗?
有害。自由基又称游离基，是具有非偶电子的基团或原子，它有两个主要特性：一是化学反应活性高；二是具有磁矩。
不安全。首先，羟自由基是已知最强的氧化剂，它几乎可以对所有细胞成分发生反应，对机体的危害极大。它可以攻击所有细胞的磷脂，使细胞膜损伤，也可以与DNA反应，引起细胞突变。
这是因为羟自由基的活性实在太强，可能会破坏食物表面的一切有机分子包括营养成分。
产生时间之短连检测都很难做到，所以离开电极后即消失了，由于羟基自由基的生存时间很短，因此在水中放置水果蔬菜，只有水不停地流过电解极板附近才能被电解，水中的羟基自由基短时间快速氧化而达到除菌水处理等目的。
”贾绍昌介绍称，当初他们科的确有四例胃癌患者有“喜欢吃酸菜鱼”的共同特点，而他也向该媒体介绍过该案例，在猜测胃癌发病原因时曾认为酸菜鱼中的亚硝酸盐增加致癌风险，“这充其量只是诱因而非主因。
吃深海鱼的六大好处
1、吃海鱼的好处以及功效1保护心血管上世纪70年代初期，流行病学调查显示，居住在北极圈的爱斯基摩人几乎未患过心血管疾病。
2、吃深海鱼的好处都有哪些呢？能够预防疾病 当身体缺乏欧米茄三脂肪酸时，就会引起类风湿关节炎、心律失常，抑郁症以及神经性的综合征等，所以可以吃深海鱼来补充脂肪酸。同时也能够降低患上心脏病、结肠癌和哮喘的功效。
3、这是因为在深海鱼中有丰富的鱼油，这种物质能够很好的滋补皮肤，有效的调节油脂分泌，从而达到保湿的功效。
马头鱼对人有什么危害
1、马头鱼和西红柿鸡蛋在一起吃并没有危害，而且在一起吃营养物质还特别丰富，味道也特别的鲜美好吃，能够对人体健康有所帮助。尤其是对于生长发育过程中的小孩子来说，吃了会更加的有好处。
2、美国环保团体了解连同金枪鱼在内的7种海产，水银的含量较重超标，孕妇经常食用会产下畸胎。
3、加工和包装食品，食品会在重要器官周围堆积大量的脂肪，进而损害大脑组织和造成脑容量下降，还可能导致血脑屏障（负责保护大脑免受有害物质侵害的膜）受到破坏。
4、至于方言只要听听当地人对“鲅鱼”如何称呼即可。
5、美国曾经公布过4种鱼类禁止食用（鲨鱼，马头鱼，剑鱼以及马加鱼），因为这4类鱼都含汞过高，不适合孕妈、备孕的女性和儿童食用，否则很容易就会对他们的身体造成伤害。
6、鱼越肥大，体内积累的汞越多，甚至可以达到水中汞含量的900万倍！科学研究发现，美国的育龄妇女每12人中就有1人血液中汞含量达到潜在危险水平，原因就是食用体内含汞的鱼。
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