本篇文章给大家谈谈泰国菜鱼类的做法，以及泰国菜的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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清蒸罗曼鱼的做法
1、罗鳗鱼去掉大骨头，切小段，用5g盐和料酒腌15min，控干。罗鳗鱼表面蘸上干淀粉。辣椒碎，孜然碎，盐，白芝麻混合均匀。罗鳗鱼入锅炸。炸到表面金黄。
2、清蒸鳗鱼的家常做法如下：主料：鳗鱼、小葱、小红椒。辅料：姜、盐、油、料酒、蒸鱼豉油。将小葱白洗净切成长条，葱绿切成碎末备用，生姜去皮切成粗条，另切一些细细的姜丝，将小红椒切成薄的斜刀片备用。
3、鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。
金鳟鱼怎么吃
金鳟鱼洗净，沥干水备用。如下图所示：点火做锅，放入油。把金鳟鱼两面沾上淀粉。放入锅中煎，待鱼两面呈金***即可。加入白醋。倒入料酒。放入姜片和葱段。放入酱油。加入糖、盐。
主料鳟鱼1条蒜瓣1个香菜1根 辅料油适量盐适量葱花适量姜丝适量生抽2勺加饭酒1勺鸡粉1/4小勺白胡椒粉1/4小勺美极鲜几滴 步骤红烧金鳟鱼的做法步骤1准备材料。
处理好的金鳟鱼加入盐、葱姜、料酒和花椒粉揉匀放冰箱里腌制一晚上。烤盘放入锡铂纸，底部放入洋葱丝和葱姜丝。将金鳟鱼放上面。入烤箱中层上下火220度烤40分钟。热油下豆瓣酱炒出红油、加入姜蒜末炒香。
鳟鱼 1条 蒜瓣 1个 香菜 1根 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 姜丝 适量 生抽 2勺 加饭酒 1勺 鸡粉 1/4小勺 白胡椒粉 1/4小勺 美极鲜 几滴 步骤 准备材料。
清蒸金鳟鱼的做法如下：剖开后里面肉很厚，很细。收拾干净后，在两面划上几道，均匀地在表面和里面抹上适量酒和盐，盘里铺上姜丝，把鱼放姜丝上，再洒一层姜丝和葱丝。
泰国菜有哪些菜
椰汁鸡汤泰式椰汁鸡汤可谓是曼谷名汤，已有数百年的历史。因为椰奶带甜味，又比较油腻，所以一般在泰国菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色，极少作烹汤用。
汤的主要食材有香茅、柠檬叶、虾等等，在泰国非常的普遍，同时也是泰国菜的一个代表。虾酱空心菜 空心菜本来是非常普通的绿色蔬菜，却由于虾酱的存在突然变得光芒万丈起来了。
冬阴功汤 冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。
首先，泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣 泰式料理的招牌菜有：冬阴功（酸辣海鲜汤）、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。
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