本篇文章给大家谈谈汞污染鱼类，以及生活在被汞污染水域中的鱼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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鱼肉营养丰富,但很多人选错了,提醒:六类鱼要少吃
1、这是因为鱼肉不经过烹饪直接生吃，其中有可能含有大量的细菌还有寄生虫，直接吃下肚很有可能造成严重的肠胃不适，因此建议不要吃生鱼片，还是尽量选择熟鱼食用。
2、如果坚持吃这类鱼肉，胆汁在整个烹饪的过程里头，就很容易被人体所吸收，最终造成中毒的现象发生。鱼肉虽然营养价值非常的丰富，对人们的健康也有很大帮助。
3、建议少吃腌制的鱼以及腌制过的其他食品，尽量吃新鲜的，最有营养，口感最佳。
鲭鱼汞含量
鲭鱼的汞含量低于其他类型的鱼，不太会有大型鱼类那般的重金属、有害物质富集。是可以放心给猫主子食用的。
鲭鱼中的汞含量是比较高的，如果进入孕妇身体中的话，会破坏胎儿的中枢神经系统，导致胎儿的认知能力底低下，所以孕妇不要吃这种鱼。鲭鱼含汞是因为鲭鱼生活在海洋里，而海洋水体受到汞污染，进入鲭鱼体内导致鲭鱼含汞。
不要吃含汞量最高的鱼有：石斑鱼、枪鱼、青枪鱼、橙连鳍鲑、方头鱼、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼。
孕妇吃鱼补身有禁忌!这几种鱼含汞量高别多吃
1、美国食品药物管理局建议孕妇、可能怀孕的妇女和幼童， 不要食用鲨鱼、旗鱼（swordfish）、青花鱼（king mackerel）和马头鱼（tilefish） ，因为它们所含的汞含量比较高，可能损害胎儿和幼童的脑部，但对一般人不会有什么影响。
2、鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼，这四类鱼类汞含量非常高，汞对于人体的伤害力非常强，如果孕妇食用，汞进入孕妇体内很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易导致畸形儿，这些鱼孕妇禁吃。
3、孕妈、有受孕***的女性、哺乳期的宝妈及儿童都应尽量避免进食鲨鱼、箭鱼、国王鲭、马头鱼，因为它们体内汞含量都非常高。鱼肝常含有较高的甲基汞和其他有机污染物，因此孕妈和哺乳期的宝妈也应当尽量避免。
关于汞污染鱼类和生活在被汞污染水域中的鱼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
